「野菜ジュースdeプリン」べジスイーツ♪
レシピID:849297
アガー（寒天を主原料とするゼリーの素）で口あたりのよいプリン♪
材料 （ カップ6個分 ）
| ITOEN充実野菜 | 300ml |
| 豆乳 | 150ml |
| 牛乳 | 150ml |
| 練乳（コンデンスミルク） | |
| 大さじ2 | |
| アガー | 12ｇ |
| ■ トッピング | |
| 練乳（コンデンスミルク） | |
| 小さじ1 | |
| ホイップクリーム | 適量 |
| クコの実 | 6つ |
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1
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野菜ジュース、豆乳、牛乳を鍋に入れ、泡だて器で軽く混ぜ、アガーをダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れる。
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2
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火にかけ、弱火でゆっくり煮溶かし 沸騰したら火を弱め、1分よくかき混ぜ火を止める。
泡だて器でもう1分かき混ぜる。
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3
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②の粗熱が取れたら、練乳を入れて置いた耐熱カップに
流し入れる。
冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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③のプリンを皿に盛りホイップとクコの実を飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
※アガーは98度で煮とけるので、沸騰した状態で1分は良くかき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/27
ITOENの「充実野菜」ジュースで安心おやつ♪
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