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レシピID :849297

「野菜ジュースdeプリン」べジスイーツ♪

「野菜ジュースdeプリン」べジスイーツ♪
アガー(寒天を主原料とするゼリーの素)で口あたりのよいプリン♪

材料 ( カップ6個分 )

ITOEN充実野菜
300ml
豆乳
150ml
牛乳
150ml
練乳(コンデンスミルク)
大さじ2
アガー
12g
トッピング
練乳(コンデンスミルク)
小さじ1
ホイップクリーム
適量
クコの実
6つ

1

野菜ジュース、豆乳、牛乳を鍋に入れ、泡だて器で軽く混ぜ、アガーをダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れる。

2

写真

火にかけ、弱火でゆっくり煮溶かし 沸騰したら火を弱め、1分よくかき混ぜ火を止める。
泡だて器でもう1分かき混ぜる。

3

写真

②の粗熱が取れたら、練乳を入れて置いた耐熱カップに
流し入れる。
冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。

4

写真

③のプリンを皿に盛りホイップとクコの実を飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

※アガーは98度で煮とけるので、沸騰した状態で1分は良くかき混ぜてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/27
ITOENの「充実野菜」ジュースで安心おやつ♪

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