和♪抹茶と栗のもちもちお豆腐ケーキ
レシピID:849370
材料 （ 15センチのﾎｰﾙ ）
| 絹ごし豆腐 | 150ｇ |
| 卵 | 1個 |
| ホットケーキミックス | |
| 100ｇ | |
| 砂糖 | 10ｇ |
| 抹茶 | 5ｇ |
| 栗の甘露煮 | |
| 7～8個（お好みで） | |
| 粉砂糖 | お好みで |
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1
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ボールに豆腐を入れ、泡だて器でよーく混ぜる。卵も入れｸﾞﾙｸﾞﾙ～。
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2
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さらにふるっておいた抹茶と砂糖とホットケーキミックスを１に入れてグルグル〜。最後に刻んだ栗も入れてグルグル〜。
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3
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた型に生地を流し入れ、ｽﾌﾟｰﾝの背などで表面を平らにならす。
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4
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数回ﾄﾝﾄﾝして空気を抜いて180度に暖めておいたオーブンで３０分くらい焼く。
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5
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かなりずっしりです。焼いている時はふくらみますが、オーブンから出すとしぼみます。
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6
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甘さ控えめです。
お好みで、粉砂糖やきな粉や黒蜜かけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
本当は四葉のクローバーなみたいなﾃﾞｺにしたかったんだけど失敗してお花になっちゃったｗ
実はこれﾁﾗｼを切り抜いてケーキの上に乗っけて粉砂糖ふるっただけﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡oO
実はこれﾁﾗｼを切り抜いてケーキの上に乗っけて粉砂糖ふるっただけﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡oO
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/26
もちもち食感で大好きなお豆腐ケーキ♪冷蔵庫に使いかけの栗の甘露煮があったので入れてみました☆因みに１００均で購入しました((*´∀`))
小豆入りも美味しいだろうな♪
小豆入りも美味しいだろうな♪
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