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レシピID :849370

和♪抹茶と栗のもちもちお豆腐ケーキ

和♪抹茶と栗のもちもちお豆腐ケーキ
ワンボウルで混ぜるだけ。
もちもち　むっちりなお豆腐ケーキです♪
抹茶のほろ苦さと栗の甘みで幸せな味♪

ロイヤルプリンセス ロイヤルプリンセス

材料 （ 15センチのﾎｰﾙ ）

絹ごし豆腐
150ｇ
卵
1個
ホットケーキミックス
100ｇ
砂糖
10ｇ
抹茶
5ｇ
栗の甘露煮
7～8個（お好みで）
粉砂糖
お好みで

1

ボールに豆腐を入れ、泡だて器でよーく混ぜる。卵も入れｸﾞﾙｸﾞﾙ～。

2

さらにふるっておいた抹茶と砂糖とホットケーキミックスを１に入れてグルグル〜。最後に刻んだ栗も入れてグルグル〜。

3

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた型に生地を流し入れ、ｽﾌﾟｰﾝの背などで表面を平らにならす。

4

数回ﾄﾝﾄﾝして空気を抜いて180度に暖めておいたオーブンで３０分くらい焼く。

5

写真

かなりずっしりです。焼いている時はふくらみますが、オーブンから出すとしぼみます。

6

甘さ控えめです。
お好みで、粉砂糖やきな粉や黒蜜かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

本当は四葉のクローバーなみたいなﾃﾞｺにしたかったんだけど失敗してお花になっちゃったｗ
実はこれﾁﾗｼを切り抜いてケーキの上に乗っけて粉砂糖ふるっただけﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡oO

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/02/05

写真

私も小豆にしてみました。ちょっと草餅みたいな食感がとても好き！

pogue

いい色で美味しそ〜っ(*´∀`*)私も小豆入り絶対作ろう♪

09/07/04

写真

初つくれぽ！小豆にしてみました！リピします！(*´д｀)

kokoha414

凄く美味しそう!!あたしも食べたぃ(*>∀<)れぽ感謝です♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/26
もちもち食感で大好きなお豆腐ケーキ♪冷蔵庫に使いかけの栗の甘露煮があったので入れてみました☆因みに１００均で購入しました((*´∀`))
小豆入りも美味しいだろうな♪

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