10数えて30分待つだけでしっとり茹で鶏

ムネ肉に塩を揉み込んでおきます。

鍋に水を入れ火を付けます。
※お肉を入れた時、お湯が完全にかぶる大きさのお鍋にして下さい。

お湯が沸騰したらお肉をゆっくり入れます。
※やけどに注意！

そのまま３０分放置。

３０分経ったらお肉を取り出し、切ります。
お肉はうっすらピンク色。

マヨネーズ、中華風や梅風味のドレッシング等をかけ、色々な味をお試しあれ。

ちなみに私は・・・１枚の時は直径１４センチ、２枚の時は１７センチのステンレスの鍋を使っています。

お肉を取り出した後のスープは捨てないで！ID：849434や、MIXベジタブルを入れて味を整えてスープに。

■手順４で「火を止める」の手順が抜けていたので、訂正します。
分量等は変わっていません。