料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
海老の殻を取り除き、背中に包丁で浅く切り込みを入れて背腸を取り出す。
ボールに取った海老に軽く塩を振って手で揉みこみ、洗い流して臭みを取る。
2の水気をふき取って酒をまぶし、溶き卵とオリーブオイルを揉み込み片栗粉を混ぜ合わせ、冷蔵庫で5分ほど置いて馴染ませる。
ソースの材料を器で混ぜ合わせて冷蔵庫で冷ます。
キュウリをスライサーでスライスし、水にくぐらせてしゃきっとさせてから皿に飾る。
揚げ油を180度まで上げ、3の海老を揚げ5の皿に盛り付ける。
銘々に取り分け、ソースをかけていただく♪
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