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ちょっぴり和風なうちのフレトマソース

レシピID:849511
メイン画像
我が家の定番ソースです^^
そのまま食べても、料理にアレンジしても良し!
夏に美味しいサッパリソースはいかが??

材料 ( 2人分 )

トマト 大1個
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
黄パプリカ 1/4個
シエロEXオリーブオイル
大さじ2
お酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
顆粒昆布ダシ 小さじ1
少々
黒胡椒 少々
砂糖 ひとつまみ
タバスコ お好みで数滴

1

トマトは1cmくらいの角切りに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカはみじん切りにする。

2

1の野菜とその他の材料をボウルで混ぜ合わせたら出来上がり~♪

3

写真

豚のシンプルソテーにあわせるのが我が家の定番!
豚肉がサッパリ食べれてgoodです^^

4

写真

トンカツにも合います!これまたサッパリ♪

5

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パスタをあえても美味しいよ♪夏の簡単冷製スパはいかが?^^

6

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そのままバケットに乗っけてブルスケッタ風もありです^^

7

写真

お魚のソテーとも合いますよ^^
写真はメカジキのステーキです♪

コツ・ポイント

セロリを入れても美味しいですよ~♪♪
ドレッシングとして利用してもおいしいです^^
アレンジ自在!アレンジを楽しんで~!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/27
我が家の定番ソースです。
和風な『顆粒昆布ダシ』入りなのでちょっぴり和風と名づけてみました^^
オリーブオイルのレシピとして

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