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レシピID :849511

ちょっぴり和風なうちのフレトマソース

ちょっぴり和風なうちのフレトマソース
我が家の定番ソースです^^
そのまま食べても、料理にアレンジしても良し!
夏に美味しいサッパリソースはいかが??

材料 ( 2人分 )

トマト
大1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
黄パプリカ
1/4個
シエロEXオリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
レモン汁
大さじ1
顆粒昆布ダシ
小さじ1
少々
黒胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
タバスコ
お好みで数滴

1

トマトは1cmくらいの角切りに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカはみじん切りにする。

2

1の野菜とその他の材料をボウルで混ぜ合わせたら出来上がり~♪

3

写真

豚のシンプルソテーにあわせるのが我が家の定番!
豚肉がサッパリ食べれてgoodです^^

4

写真

トンカツにも合います!これまたサッパリ♪

5

写真

パスタをあえても美味しいよ♪夏の簡単冷製スパはいかが?^^

6

写真

そのままバケットに乗っけてブルスケッタ風もありです^^

7

写真

お魚のソテーとも合いますよ^^
写真はメカジキのステーキです♪

コツ・ポイント

セロリを入れても美味しいですよ~♪♪
ドレッシングとして利用してもおいしいです^^
アレンジ自在!アレンジを楽しんで~!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/27
我が家の定番ソースです。
和風な『顆粒昆布ダシ』入りなのでちょっぴり和風と名づけてみました^^
オリーブオイルのレシピとして

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