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レシピID :849531

レタスとねぎのグリーンチャーハン

レタスとねぎのグリーンチャーハン
生姜が効いたあっさりチャーハン。

材料 ( 2人分 )

ご飯
どんぶり軽く二杯分
レタス
60g
青ねぎ
60g
生姜
1かけ~
にんにく
1かけ
ごま油
適量
塩・胡椒
各適量
しょうゆ
大1~2

1

写真

にんんく・生姜はみじん切りにしておく。

2

写真

レタスとねぎも細かく刻んでおく。

3

フライパンに①とごま油を入れ弱火で熱し、香りが出てきたらねぎを投入。強火にして軽く炒める。

4

③にごはんを入れ手早く炒め適量の塩・胡椒をした後、しょうゆを回しかけ混ぜる。(冷凍ごはんの場合は解凍してから入れる)

5

レタスを一気に入れ、火を消してからさっと混ぜる。
仕上げにごま油を大1ほど全体に回しかけて完成。

6

※塩・胡椒・しょうゆは味見しながら加減してください。

コツ・ポイント

生姜はにんにくより多めの方があっさり仕上がります。
レタスとねぎの分量はあくまで目安です。お好みでどうぞ。
シャキシャキ感を残すためレタスは必ず最後に入れてね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/04/01

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ニンニク&生姜効果であっさりなのにメチャウマでしたぁ♪

ベキヲ

グリーンが美しい~!美味しそうなレポありがとう♪

09/12/04

写真

生姜多めでランチに♪さっぱりしていておいしいですね❤ごちそうさま

megmy1021

ランチのお供に有難う♪美味しそう~!私も生姜多めが好きよ♡

09/08/23

写真

ショウガがきいてる!さっぱりでいいですねー!またつくります★

aico u

1番レポ有難う!山盛り美味しそう♪生姜風味は夏に合いますよね

09/07/01

写真

生姜でさっぱりしてておいしー!!一緒にひき肉も入れてみました☆

オレンジライフ

ひき肉でコクが追加されて美味しそう~♪レポ有難うございます☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/28
冷蔵庫の常備品&残り物でささっと。
高校生(はるか遠い昔^^;)の時からチャーハンと言えばこれ、というぐらいよく作っている一品。

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