レタスとねぎのグリーンチャーハン
レシピID:849531
生姜が効いたあっさりチャーハン。
材料 （ 2人分 ）
| ご飯 | どんぶり軽く二杯分 |
| レタス | 60g |
| 青ねぎ | 60g |
| 生姜 | 1かけ～ |
| にんにく | 1かけ |
| ごま油 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 各適量 |
| しょうゆ | 大1～2 |
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1
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にんんく・生姜はみじん切りにしておく。
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2
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レタスとねぎも細かく刻んでおく。
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3
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フライパンに①とごま油を入れ弱火で熱し、香りが出てきたらねぎを投入。強火にして軽く炒める。
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4
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③にごはんを入れ手早く炒め適量の塩・胡椒をした後、しょうゆを回しかけ混ぜる。（冷凍ごはんの場合は解凍してから入れる）
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5
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レタスを一気に入れ、火を消してからさっと混ぜる。
仕上げにごま油を大1ほど全体に回しかけて完成。
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6
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※塩・胡椒・しょうゆは味見しながら加減してください。
コツ・ポイント
生姜はにんにくより多めの方があっさり仕上がります。
レタスとねぎの分量はあくまで目安です。お好みでどうぞ。
シャキシャキ感を残すためレタスは必ず最後に入れてね。
レタスとねぎの分量はあくまで目安です。お好みでどうぞ。
シャキシャキ感を残すためレタスは必ず最後に入れてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ランチのお供に有難う♪美味しそう～！私も生姜多めが好きよ♡
1番レポ有難う！山盛り美味しそう♪生姜風味は夏に合いますよね
ひき肉でコクが追加されて美味しそう～♪レポ有難うございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/28
冷蔵庫の常備品＆残り物でささっと。
高校生（はるか遠い昔^^;）の時からチャーハンと言えばこれ、というぐらいよく作っている一品。
高校生（はるか遠い昔^^;）の時からチャーハンと言えばこれ、というぐらいよく作っている一品。
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