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レシピID :849565

大根きんぴら(漬物で)

大根きんぴら(漬物で)
しょっぱくなり過ぎた大根漬けできんぴらです。しょっぱ辛くてご飯に合います!

材料

大根漬け
約150g
ごま油
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
一味唐辛子
適量

1

写真

大根漬けを薄くいちょう切りにして水に1晩さらします。

2

鍋にごま油を熱し、よーく水気を切っただいこん漬けを入れて炒めます。

3

火が通ったらめんつゆを入れて全体に混ぜ合わせ、汁気がなくなったら一味唐辛子を加えて完成です。

4

コツ・ポイント

大根漬けの塩の抜け具合でつゆの量を調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/27
三五八漬けにしてしょっぱくなりすぎた大根漬けがあったもので。

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