ひじきの簡単料理
Description
塩味で、さっぱりといただけます。
ひじきは、甘辛く煮ることが多いですが、これも、なかなか美味ですよ。
ひじきは、甘辛く煮ることが多いですが、これも、なかなか美味ですよ。
材料
作り方
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1
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ひじきを30分ほど水に浸しておく。
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2
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柔らかくもどしたひじきをざるに上げ、ごま油をひいたフライパンで炒める。
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3
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程よく炒めたら、塩コショウで味付け。
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4
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彩りに、実えんどうをのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
ひじきをもどす時間を除けば、ほんの数分で出来上がる、簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
乾物って、なんか、面倒なイメージがありますが、これなら簡単でしょ。
あともう一品、何か足りない。。。という時にも、おすすめです。
あともう一品、何か足りない。。。という時にも、おすすめです。