オーロラソースdeハンバーグ♫
レシピID:849879
たまにはお家でリッチハンバーグな日にオススメです！
材料 （ 1〜2人前 ）
| ■ ☆ハンバーグの材料☆ | |
| ひき肉（牛or合挽き） | |
| 250g | |
| タマネギ粗みじん切り | |
| 1玉 | |
| 塩こしょう | |
| 少し多めに4〜5振り、お好みで | |
| にんにく | 適量 |
| パン粉 | 大さじ2〜4 |
| 卵 | 1個 |
| ■ ☆オーロラソースの材料☆ | |
| たこ焼きソース | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2〜大さじ3 |
| ■ ☆他☆ | |
| トマト、貝割れ | お好みの野菜で |
-
1
-
ビニール袋にハンバーグの材料を入れこねる。あまりにゆるい場合はパン粉を足して下さい。多少ゆるくても成形出来ればOK!
-
2
-
タネが少しゆるめなので、成形しアルミホイルの上にのせ少し冷凍すると焼く時に便利です。
-
3
-
冷凍したハンバーグを焼き目が付く様に焼く。ハンバーグが出来上がる前に、オーロラソースの材料を全て混ぜ作っておく。
-
4
-
盛りつけをし、ハンバーグをのせ、オーロラソースをかけ完成！！
コツ・ポイント
ハンバーグのタネは少しゆるめですが、焼き上がりがジューシーに仕上がります。焼く前にタネを少し凍らせるのがコツです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/27
たまにはリッチハンバーグが食べたいな〜と思い作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント