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レシピID :849975
鶏手羽のスープ 風邪の時の定番メニュー
鶏手羽でダシも出し、お野菜を何でも（残り物OK)入れて、パスタ類で食べます。
材料 （ 4.5人分 ）
鶏手羽 ８本（１人2本）
人参 ２本
玉ねぎ １個
カブ・大根 （残り物）
ショウガ １かけ
にんにく 2かけ
塩・こしょう
トマト １個
残り物のパセリ・
残り物のハーブ類
残り物のインゲン
じゃがいも ３個
水
パスタ・なんでもOK
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1
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野菜類を食べやすい大きさに切り、大鍋に鶏手羽・ショウガ・にんにく・野菜・水を入れて煮る。
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2
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煮立ったら、弱火にしてコトコト煮る。塩コショウをして味を調える。
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3
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野菜類が煮えてきたらあればハーブ類・パセリ等入れてもう1煮
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4
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細かく切ったトマトを入れて煮て、味を最終確認でOK.
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5
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普通のパスタを短めに（半分に折り）茹でる（別鍋）
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6
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食べる分だけの麺を入れスープ野菜を入れて食べる。
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