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(2品)
レシピID :850040
ｵｸﾗと挽肉のﾋﾟﾘ辛味噌炒め
ﾋﾟﾘ辛でﾊﾟﾊﾟのおつまみに♪ご飯に乗っけて丼にしても(ﾟ∀ﾟ)
材料 （ 2 ）
ｵｸﾗ
6本
挽肉(合挽or豚)
100g
赤唐辛子
1本
●酒
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
●味噌
大さじ1
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1
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ｵｸﾗは塩ずりしてからさっと洗い､ﾍﾀと先端を切り落とす｡赤唐辛子は種を除き小口切りにする｡●を合わせておく｡
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し赤唐辛子と挽肉を加え､赤唐辛子が焦げないよう気を付け挽肉がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒める｡
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3
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ｵｸﾗを加えｻｯと炒め合わせ､●を入れ汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり｡
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