
洗ったじゃがいもをそのままラップに包んでレンジでチン!!竹くしなどでさしてスッっと奥まで刺さったらOK~。
ラップを開いて、やけどしなぃように注意して熱いうちに皮をむこう。そのまま軽く荒熱をとります。
きゅうりを薄く輪切りにしてザルに入れて、塩をひとつまみ。10分くらいおいてキッチンペーパーで水分をふきます。
茹でたまごをつくります。
ハムは半分に切り、5㍉幅くらいに切ります。
なべか大きめのボールにじゃがいもを入れてオタマなどでつぶします。お好み加減でつぶしてね(⌒~⌒)b
塩を軽くふって混ぜます。
ここであせらずに完全にじゃがいもが冷めるのを待ちましょう!!
5に、きゅうり・ハム・たまごを入れて☆調味料→マヨネーズ・千枚漬けの酢を入れて混ぜます。
できあがりv(o ̄∇ ̄o)♪
お好みでお酢の量を調節してください。
甘めなので、ブラックペッパーなどでスパイシーにしてもいぃですね♪
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