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レシピID :850217

ナスのお味噌汁♫

ナスのお味噌汁♫
❤H21.10.4に話題入りさせて頂きました❤
ナスの時期にぜひ旬のナスのお味噌汁をどうぞ♫

材料 ( 4人分 )

ナス
1本
味噌
大さじ3前後
和風だしの素
小さじ1弱
ネギ
適量
わかめ(あれば)
適量

1

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ナスをピューラーでシマシマに。
(しなくてもOK)

2

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ナスをコロコロサイズに包丁で切る。
(煮えやすい)

3

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水にナスをつけアク抜き。5分くらい。

4

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鍋に水を入れナスを煮る。

5

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ナスが煮えてきました。

6

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火を消して和風だしの素を入れ、味噌をといて、あればネギを散らして出来上がり♫

7

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H21.10.4に話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

ナスは小ぶりに切ると煮る時間も短縮できます。
今回は乾燥わかめも入れてます(#^.^#)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (51人)

11/10/26

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お鍋から失礼します汗。見えないですが茄子たっぷり入ってます♪

あんこ好きすぎ

レポありがとう♡茄子たっぷりなんですね〜(❤ฺ→∀←)感謝②

11/10/01

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お茄子をコロコロに切るのは良いアイデアですね美味しく頂きました

よちりん

コロ②にカットすると早く煮えますよね♬とても美味しそう♡感謝

11/08/31

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1本余ってたナスを美味しく消費♪この切り方は味染みやすくていい☆

新妻あや

レポありがとう✿茄子の消費に役にたてて嬉しい♬美味しそう♡

11/08/18

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コロコロサイズのナスは初めてだったけど、おいしゅうございました♡

もっさーん

素敵な盛付♡めちゃ美味しそう(❤ฺ→∀←)レポありがとう♬嬉

11/07/31

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毎日茄子が収穫出来ます。みそ汁との相性バツグンでした♥

快くん

レポありがとう✿美味しいナスの時期ですね♬↑めちゃ美味しそう

11/07/22

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野菜もお味噌汁も大好きな息子、まず初めに食べてます。いつも感謝♪

ゆらら17

いつも②ありがとうね♫息子くんもお味噌汁大好きなのね♡感謝②

11/07/14

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またお世話に♪コロコロ茄子いいですね。お味噌汁ほっとしますね

ゆらら17

リピありがとう♡いつも作ってくれて嬉しい(^▽^*)ノ感謝②

11/07/09

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ぺっちんさんの落とし玉子入りです。今日も美味しく頂き感謝です♪

ゆらら17

レポありがとう♡落とし卵入りでめちゃ美味しそう(^▽^*)ノ

11/07/02

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忘れかけていた、しめじ入りで☆息子大好きな様で1番初めに食べます

ゆらら17

また②美味しそうなお味噌汁(^▽^*)ノいつもレポありがとう

11/06/28

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茄子やわらかくて美味ですね。1歳息子もパクパク食べました。感謝♪

ゆらら17

いつも美味しそうなお味噌汁(^▽^*)ノ息子君パク②嬉しい♫

11/05/28

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息子も食べるのでノンオイルが嬉しいです。やわらかくて美味でした

ゆらら17

レポありがとう♡具沢山でめちゃ美味しそう(。→‿◕。)感謝②

11/05/08

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ナス消費に◎最初のあく抜きがポイントですね♪美味しかった☆

honeylatte

レポありがとう♡ナスのお味噌汁美味しいですよね(❤ฺ→∀←)

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/28
ナスの時期にナスの消費に~(*^_^*)

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