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レシピID :850265
休日のブランチに☆大人のナポリタン
しっかりトマト味＋辛味を効かせた大人向けのナポリタンです。子供の頃とは、少し違った味をどうぞ☆
材料 （ ２人分 ）
パスタ
200g
タマネギ
1／2個
ピーマン
3～4個
ハム
3～4枚
トマトの水煮缶（カットトマト）
1缶
塩
小匙2
豆板醤
少々
ニンニク
1／2片
サラダ油
大匙1～2
粉チーズ
お好みで
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1
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タマネギ、ピーマン、ハムは大きさを揃えて細切りにしておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
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2
-
サラダ油にニンニクを入れ、香りが立つまで炒めた後、タマネギ、ピーマン、ハムを入れて火が通るまで炒める。
-
3
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2.にトマト缶、塩小匙2、豆板醤少々を入れ、味がなじむまで中火で炒める。
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4
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パスタを茹でて、3.のソースで和える。お皿にパスタを盛って、お好みで粉チーズを振ってどうぞ。
コツ・ポイント
ピーマンは春キャベツやブロッコリー、ハムはベーコンやウィンナー、ツナに変えてもおいしいです。あっさり目にしたいときは、トマト缶のかわりに無塩のトマトジュースにするとサラッと仕上がります。
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