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レシピID :850432

大阪風 セル家のつけ出汁

大阪風 セル家のつけ出汁
大阪風の ちょっぴり甘いざる蕎麦・ざる饂飩のお出汁です。 市販の出汁より こっちの方が好きかも!?(笑)

材料 ( 5~6人分 )

出汁
2カップ (400cc)
しょうゆ
1/2カップ (100cc)
砂糖
大さじ1と1/2弱
みりん
大さじ2

1

材料を全部 鍋の中に入れ沸騰させる。 鍋を水や冷水で冷やした後 冷蔵庫に入れ 冷たくなったら 完成!

コツ・ポイント

コツは、特にありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/28
美味しい出汁が出来たので 自分への覚書にアップしました。

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