«miki☆★☆のレシピ (27品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

２つの食感☆我が家のコクあるナポリタン

レシピID:850617
メイン画像
2種類のパスタで食感も2つ♪
ナポリタンじゃなくてもアレンジできそうです。
隠し味でコクのある仕上がりに♪
miki☆★☆ miki☆★☆

材料 （ １人分 ）

スパゲティ
お好みの太さ５０グラム
ペンネ ５０グラム
オリーブオイル 適宜
にんにく １片
たまねぎ １／４個
にんじん 適宜
しめじ １／４株
ハム ２枚
塩、こしょう 適宜
ケチャップ 大さじ４くらい
とろけるチーズ １枚
生クリーム 小さじ２くらい
パルメザンチーズ お好みの量

1

たっぷりのお湯を沸かし、塩を１さじ入れ、パスタを記載されている時間で茹でる。
１～２分早めで茹で上げるのがおススメ。

2

にんにくはみじん切り。たまねぎ、にんじん、ハムを細切りに。しめじはばらしておく。

3

にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ、香りが立つまで炒める。

4

３にたまねぎ、にんじん、ハム、しめじを入れ、炒める。塩コショウで味を軽くつけておく。

5

茹で上がったパスタの茹で汁をあまり切らないでざっくり４（中火）に入れ、ケチャップ、とろけるチーズ、生クリームを入れる。

6

味が足りなかったら、塩コショウで整える。パルメザンチーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

５はザルとかを使わず、ざっくり鍋からフライパンに移して下さい。茹で汁も調味料に◎炒めながら味付けするので、水っぽくはなりません◎
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/29
ランチにナポリタンを作ろうと思ったら、麺が足りない・・・
急遽ペンネを混ぜたら、2つの食感でなんだかお得な気分に♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー