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レシピID :850667
豆腐入りヘルシー煮込みハンバーグ
豆腐を入れる事でヘルシー。トマトソースでさらにヘルシー。煮込んでも柔らかい。
材料 （ ４人分位 ）
合いびき肉
２５０ｇ位
木綿豆腐
２００ｇ
玉葱
大１/２個 １４８ｇ
卵
１個
塩、こしょう
少し
トマトソース缶
１缶
トマト
大１個
醤油
大さじ１
しめじ
１袋
ブロッコリー（あれば）
１/２房
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1
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材料だよ～
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2
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豆腐を茹でて、沸騰して１分位茹でて水切りするよ。
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3
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玉葱をみじん切りにしてね。
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4
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しめじの根を取り、小分けしておくよ。
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5
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大きめのボウルか鍋に肉を入れて、手でようく混ぜてね。
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6
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色が白っぽくなるまで、粘りが出るまで混ぜたら、塩、こしょうを入れて
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7
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中華鍋に種を丸めて入れて、中火にかけて焼くよ。
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8
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裏も焦げ目がついたら火を止めてね。
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9
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トマトソース缶を入れて、
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10
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トマトを入れて
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しめじを入れｔ
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醤油大さじ１入れて、再び中火にかけて１０分位煮るよ。
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５分位して様子を見てね。
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１０分経ったよ～
トマトも煮えて良い感じ♪
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茹でたブロコリーを添えてみたよ。出来上がり～～お口に合うかな。
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