豆腐入りヘルシー煮込みハンバーグ
レシピID:850667
豆腐を入れる事でヘルシー。トマトソースでさらにヘルシー。煮込んでも柔らかい。
材料 （ ４人分位 ）
| 合いびき肉 | ２５０ｇ位 |
| 木綿豆腐 | ２００ｇ |
| 玉葱 | |
| 大１/２個 １４８ｇ | |
| 卵 | １個 |
| 塩、こしょう | 少し |
| トマトソース缶 | １缶 |
| トマト | 大１個 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| しめじ | １袋 |
| ブロッコリー（あれば） | |
| １/２房 | |
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1
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材料だよ～
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2
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豆腐を茹でて、沸騰して１分位茹でて水切りするよ。
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3
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玉葱をみじん切りにしてね。
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4
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しめじの根を取り、小分けしておくよ。
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5
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大きめのボウルか鍋に肉を入れて、手でようく混ぜてね。
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6
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色が白っぽくなるまで、粘りが出るまで混ぜたら、塩、こしょうを入れて
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7
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中華鍋に種を丸めて入れて、中火にかけて焼くよ。
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8
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裏も焦げ目がついたら火を止めてね。
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9
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トマトソース缶を入れて、
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トマトを入れて
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しめじを入れｔ
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醤油大さじ１入れて、再び中火にかけて１０分位煮るよ。
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５分位して様子を見てね。
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１０分経ったよ～
トマトも煮えて良い感じ♪
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茹でたブロコリーを添えてみたよ。出来上がり～～お口に合うかな。
コツ・ポイント
豆腐の水切りが大事。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
テレビを観てつくりました。
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