夏だ！ビタミン補給鍋
レシピID:850850
ホウレン草と豚肉で夏バテ知らずのお鍋です。
材料 （ 2～4人分 ）
| ホウレン草 | ３束 |
| 豚肉 | ３００グラム |
| だいこん | 約２分の１本 |
| 料理酒 | １５０ｃｃ |
| 醬油 | お好み |
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1
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ホウレン草は食べやすい大きさに切る。
だいこんはおろしにする。
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2
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お酒はかなり多めに用意して下さい。
（ちなみに今回は水400ｃｃに対して酒150ｃｃでした。）
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3
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水が沸騰したら酒を投入。
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4
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再び沸騰したらお肉を投入。
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5
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ホウレン草も投入しましょう。
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6
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材料に火が通ったら、大根おろしにお好みの醤油をたらし、アツアツのお肉とホウレン草を頂きましょう。
コツ・ポイント
かなり大量のお酒を入れますが、アルコールは残らないのでお子様でも、わしわし食べれます。
夏は暑いので台所で作りましたが、汗をかきながら食卓でお肉や野菜を足しながら食べて下さい。
大根おろしが決めてです。
夏は暑いので台所で作りましたが、汗をかきながら食卓でお肉や野菜を足しながら食べて下さい。
大根おろしが決めてです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/29
主人の亡き父が大好きな鍋です。
冬はもちろん、夏でも汗をかきながら食べるとおいしい。
簡単にビタミンの補給ができ、家計にも優しいメニューです。
冬はもちろん、夏でも汗をかきながら食べるとおいしい。
簡単にビタミンの補給ができ、家計にも優しいメニューです。
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