玉ねぎドレッシング
レシピID:850867
すりおろし玉ねぎと、すりおろしリンゴの新鮮ドレッシングです♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 玉ねぎ | 小１個 |
| リンゴ | １/８個 |
| にんにく | １かけ |
| オリーブオイル（シロエエクストラバージンオリーブオイル） | |
| ５０ｃｃ | |
| 酢 | ５０ｃｃ |
| しょうゆ | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 小さじ１/２ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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玉ねぎ、リンゴ、にんにくをすりおろす。
玉ねぎは最後、すりおろしにくい分はみじん切りにしてもいいと思います。
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2
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残りの材料といっしょに混ぜ合わせる。
出来上がり♪
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3
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以前勤めていた洋食屋さんでは、和風ソースとして、チキンソテーにかけてました！
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4
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出来立てはちょっと辛いので、早めにつくって寝かせた方がマイルドです♪
コツ・ポイント
出来立てはちょっと辛いので、早めにつくって寝かせた方がマイルドです♪
玉ねぎは、最後の方ですりおろしにくくなってくると思います。無理におろすと手を怪我しちゃうかも、、なので、最後の残りはみじん切りでいいと思います。
玉ねぎは、最後の方ですりおろしにくくなってくると思います。無理におろすと手を怪我しちゃうかも、、なので、最後の残りはみじん切りでいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/29
おいしいオリーブオイルを使って、新鮮ドレッシングで野菜をたっぷり食べたかったので！！
以前勤めていた洋食屋さんの、和風ソースを真似てみました。
以前勤めていた洋食屋さんの、和風ソースを真似てみました。
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