卵白を冷凍★シリコンカップで使いやすく！
レシピID:851323
シリコンカップで卵白を冷凍させます。使う時も一つずつ取り出せて便利です！
材料
| 卵白 | ある分だけ |
| シリコンカップ | 卵白１個に対し１つ |
| ■ 空き瓶 |
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1
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シリコンカップに卵白１個分を入れます。
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2
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あとは冷凍するだけ。（冷凍する際、私はご飯の保存容器に入れてます。）
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3
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そのまま冷凍もいいですが、あとで使いやすくする為にシリコンカップから外しておきましょう。こんな風に気持ちよくむけます。
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4
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卵白を取った後のシリコンカップ。跡形もなくきれいに取れました。
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5
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ジャムの空き瓶なんかに入れて冷凍しておくと、いざ使う時ササっと取れて便利です♪
コツ・ポイント
シリコンカップで冷凍させるだけです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/29
以前はラップを使って冷凍してましたが、ラップのしわに卵白が入ってしまいそのまま固まってしまうのが嫌でした。解凍後もラップがベトベトで何とかならないかなと思い、シリコンカップで試してみたらキレイに冷凍できました。
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