きゅうりのＱちゃん

沸騰した鍋にキュウリを入れ2分煮て、自然に冷まします。

5ミリ前後にスライスして、ふきんにいれて、何度もよーく絞ります。

生姜を千切り、鷹の爪は、たねをとって、調味料を沸騰させ、②を入れて2分煮て、自然に冷まし、冷蔵庫で冷して、できあがり！