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レシピID :851625

七夕★トマト＆おくらの天の川そうめん★

七夕★トマト＆おくらの天の川そうめん★
にんにく入りの和風トマトソースで食べる、パスタのようなそうめん。「サントリー麺レシピコンテスト」特別賞受賞。
朝まと 朝まと

材料 （ ４人分 ）

そうめん
４人分
おくら
８本
パプリカ
２個位
トマト
３個
★にんにくのみじん切り
小さじ１
★オリーブオイル
大さじ２
★梅酢（または塩）
大さじ２（適量）
★水（サントリー天然水）
大さじ２
★塩・胡椒
適量

1

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トマトを５ミリの角切りにし、★印の材料を混ぜて冷やしておく。

2

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オクラはさっとゆでて、輪切りにしておく。

3

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パプリカは星型で抜く。他は粗みじん切りにして茹でておく。

4

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そうめんを茹でる。

5

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①・②・③を盛りつけて出来上がり。

6

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Ｈ２１「サントリー麺レシピコンテスト」で「特別賞」を受賞しました。ありがとうございます★

コツ・ポイント

梅酢はメーカーによって塩加減が違うので、味見をしながら調整して下さい。梅酢がなければ塩でも十分美味しいです。梅酢だとほんのりピンク色になるのが可愛いのです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

10/08/08

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七夕の翌日ですが朝食に作りました♪美味しかったです(^-^)/

miyons

８月が七夕の地域なんですね！とっても素敵な朝御飯にありがとう

10/07/05

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七夕前に～♪友人におもてなし＾＾～。サラダ感覚で美味でした☆

まいつか

おもてなしに選んで頂き光栄です！とっても素敵な盛り付けです☆

09/09/24

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サラダパスタみたいで美味しかったです❤見た目も可愛い❤❤

＊＊なっちゃん＊＊

トマトとおくらたっぷりで美味しそう！作って下さりありがとう❤

09/08/30

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織姫&彦星♪素敵な七夕でした☆

chieey

茹で卵の織姫&彦星が素晴らしい！とっても素敵で感心しました❤

09/08/27

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パプリカなかったのでチーズで☆イタリアンでおいしかったです☆

★プッシーｷｬｯﾄ★

チーズがとっても美味しそう！私も今度やってみます。ありがと❤

09/07/07

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とっても簡単で5ヶ月の子どもの相手をしながらでもできました！

yucca0126

豪華な晩御飯に仲間入りで嬉しい！つくれぽ本当にありがとです☆

09/07/01

写真

家にある材料で作りました。イタリアーンで美味しかったです☆

ikaemi

色とりどり、綺麗でとっても美味しそうです！本当にありがとう☆

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/30
七夕にはそうめんを食べるそうなので。

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