七夕★トマト＆おくらの天の川そうめん★
レシピID:851625
にんにく入りの和風トマトソースで食べる、パスタのようなそうめん。「サントリー麺レシピコンテスト」特別賞受賞。
材料 （ ４人分 ）
| そうめん | ４人分 |
| おくら | ８本 |
| パプリカ | ２～３個位 |
| トマト | ４個 |
| ★にんにくのみじん切り | |
| 小さじ１ | |
| ★オリーブオイル | 大さじ２ |
| ★梅酢 | 大さじ１～２ |
| ↑または塩 | 適量 |
| ★水（サントリー天然水） | |
| 大さじ２ | |
| ★胡椒 | 小さじ４分の１ |
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1
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トマトを５ミリの角切りにし、★印の材料を混ぜて冷やしておく。
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2
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オクラはさっとゆでて、輪切りにしておく。
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3
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パプリカは星型で抜き、茹でておく。
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4
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そうめんを茹でる。
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5
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①・②・③を盛りつけて出来上がり。美味しいです＾＾
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6
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Ｈ２１「サントリー麺レシピコンテスト」で「特別賞」を受賞しました。ありがとうございます★
コツ・ポイント
梅酢はメーカーによって塩加減が違うので、味見をしながら調整して下さい。梅酢がなければ塩でも十分美味しいです。梅酢だとほんのりピンク色になるのが可愛いのです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
トマトとおくらたっぷりで美味しそう！作って下さりありがとう❤
茹で卵の織姫&彦星が素晴らしい！とっても素敵で感心しました❤
チーズがとっても美味しそう！私も今度やってみます。ありがと❤
豪華な晩御飯に仲間入りで嬉しい！つくれぽ本当にありがとです☆
色とりどり、綺麗でとっても美味しそうです！本当にありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/30
七夕にはそうめんを食べるそうなので。
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