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(2品)
レシピID :851678
豚バラと卵のめちゃウマ炒め♥
材料 （ ２～３人分 ）
豚バラ肉
１５０ｇ
しめじ(お好みのキノコで♪)
１パック
長ネギ
１/２本
卵
３個
★醤油
大１
★酒
大１
片栗粉
少々
◎醤油
大２強
◎砂糖
小１
ごま油
適量
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1
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◎はあわせておく。
豚肉を３ｃｍくらいに切って★を揉みこんで下味を付けておく。
野菜は食べやすく切る。
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2
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フライパンにごま油を熱して溶いた卵を入れて炒める。
半熟スクランブル状になったら一旦お皿によけておく。
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3
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下味を付けたお肉に片栗粉少々をまぶす。
卵を炒めたフライパンにごま油少量を熱し、お肉も炒める。
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4
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お肉の色が変わったら野菜を投入(写真はいんげんも入ってます)
軽く炒めたら◎を入れサッと炒める。
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5
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調味料が全体に回ったら、炒めた卵をフライパンに戻して軽く炒めあわせて出来上がり～！
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