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レシピID :851778

*お酒のレシピ*赤ワインで梅酒

*お酒のレシピ*赤ワインで梅酒
たまにはお洒落に赤ワインで梅酒
安いワインでいい!
それがうまい!

材料 ( ロックで10杯分 )

梅(大玉)
10粒
氷砂糖
山盛り一掴み
赤ワイン
600mlくらい

1

750ml入りの瓶に
固く絞った布で拭いてへたを取った梅をいれる

2

氷砂糖をいれる

このとき交互に、梅・砂糖・梅と入れるとよい

3

赤ワインをぎりぎりまで入れる

4

あとは、一日一回くらい瓶を振ってあげれば10日ほどで出来上がり

コツ・ポイント

二週間くらい梅は入れたままでもどんどんおいしくなっていく

梅は二週間経ったらジャムにしてもGood^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/30
近くの酒屋さんでききましたーー
超おいしい!

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