いんげんとヤングコーンのおひたし
レシピID:851820
この時期にしか食べれない生のヤングコーン！ いつもは茹でるだけだけど、大好きないんげんと一緒におひたしに♪
材料 （ ２人分 ）
| ヤングコーン | ５本 |
| いんげん | １０本 |
| しょうが | １片 |
| ☆だし汁 | 150ｍｌ |
| ☆みりん | 20ｍｌ |
| ☆しょうゆ | 小さじ１～２ |
| ☆塩 | 少々 |
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1
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☆を鍋でひと煮立ちさせ冷ましておく。
しょうがは千切りにしておく。
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2
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いんげん、ヤングコーンはさっと茹でて、水気をきる。（レンジでチンでもOKです）
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3
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容器に、１・２を入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
コツ・ポイント
一晩食べるのを我慢すると、味が染みてより美味しいですよ（笑）
食べるときに鰹節や紫蘇をのせても美味しいです♪
食べるときに鰹節や紫蘇をのせても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/30
ファーマーズセンターでヤングコーンを大量買いしていた、おばさまに教えていただいたのでアレンジしてみました（笑）
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