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レシピID :851820

いんげんとヤングコーンのおひたし

いんげんとヤングコーンのおひたし
この時期にしか食べれない生のヤングコーン！　いつもは茹でるだけだけど、大好きないんげんと一緒におひたしに♪
サオリ サオリ

材料 （ ２人分 ）

ヤングコーン
５本
いんげん
１０本
しょうが
１片
☆だし汁
150ｍｌ
☆みりん
20ｍｌ
☆しょうゆ
小さじ１～２
☆塩
少々

1

☆を鍋でひと煮立ちさせ冷ましておく。
しょうがは千切りにしておく。

2

いんげん、ヤングコーンはさっと茹でて、水気をきる。（レンジでチンでもOKです）

3

写真

容器に、１・２を入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪

コツ・ポイント

一晩食べるのを我慢すると、味が染みてより美味しいですよ（笑）
食べるときに鰹節や紫蘇をのせても美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/10/22

写真

炒め物オンリーだったヤングコーンだけどこの食べ方いいですね～♪

ひぃこ＊sky

ヤングコーンってつい炒め物になっちゃいますよね。ありがと～♬

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/30
ファーマーズセンターでヤングコーンを大量買いしていた、おばさまに教えていただいたのでアレンジしてみました（笑）

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