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レシピID :851905

ID:850218 で ミネストローネ風

ID:850218 で ミネストローネ風
レシピID:850218 をリメイクして作りました。
我が家の定番です。次の日に同じスープはイヤ!という家族のために

材料

キャベツ
スープに残ってないなら2~3枚
ベーコン
スープに残っていないなら2~3枚
トマト
小さめで2~3個
トマトケチャップ
お玉に2杯
ニンニク
2かけ スライス
塩コショウ
少々

1

キャベツをザクきりにして
ベーコンも1cm幅に切りスライスニンニクで炒める

2

1にトマトをあらみじん切りにして少々炒める

3

キャベツとベーコンスープの中に炒めたキャベツ・ベーコン・トマトを入れる

4

トマトケチャップを入れてコトコト中~弱火で10分~15分に詰める

5

塩コショウで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

わざわざ材料を買う必要はありません。
家にあるお野菜を入れましょう!
冷蔵庫のお掃除に^^
あくまでもリメイクのミネストローネ風ですので
次の日に同じものを食べずにすむので^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/30
キャベツとベーコンのスープが余った次の日に別のスープにならないかと思い作って見ました。

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