鶏レバーの赤ワイン炒め
レシピID:852117
私のお気に入りレシピです。
材料 （ 3 ）
| 鶏レバー | ４５０グラム |
| 玉ねぎ | 半分 |
| にんにく | ４片 |
| コンソメ顆粒出し | 小さじ２ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 赤ワイン | １００ＣＣ |
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1
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玉ねぎ、にんにくはスライス。レバーは洗って一口大に切る。
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2
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フライパンに油を敷いて玉ねぎとにんにくを塩コショウで炒める。
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3
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鶏レバーとコンソメ顆粒を入れて両面焼く。
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4
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赤ワインを入れて炒め煮する。
味を見て薄ければ塩をたす。
コツ・ポイント
レバーの下処理はあまりやりすぎない方が好きなので洗うだけです。お好みでどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
レポありがとう♪美味しいと言って貰えてすごく嬉しいです！感謝
こうゆうのもいいよね♪とっても美味しそう。レポ有難う。
美味しそう♪私も今度作ってみたいです。アレンジ有難う！
レポ、有難うございます♪気に入ってもらえてすごく嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/30
本に書いてあったレバーペーストのレシピをアレンジしました。
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