レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(100品)
レシピID :852209
胡瓜とわかめのさっぱり☆酢の物
さっぱりとした味付けなので暑い夏にも☆
材料 （ 小鉢２つ分 ）
きゅうり
１本
わかめ
戻して５０ｇくらい
■
☆調味料☆
○砂糖
小さじ２
○しょう油
小さじ１・１／２
○やさしいお酢
大さじ２・１／２
○ほんだし
小さじ１
○ゆず（あれば☆大人味）
少々
-
1
-
わかめは塩蔵ワカメなら一度塩を洗い流してから水を張ったボウルに浸して１０分くらいつけおく。乾燥ワカメなら水に戻す。
-
2
-
ワカメは水気を絞り、硬い茎の部分を取り食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄い輪切りにして軽く塩を振って水気を拭き取る。
-
3
-
（あれば）ゆずの皮を薄く削り取り、千切りにしておく。
-
4
-
調味料をよく混ぜ合わせたボウルに②のわかめときゅうりを加えて混ぜ、器に盛り付けて出来上がり。
コメント