«＊いく＊ のレシピ (49品)
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レシピID :852244

乾燥パセリ

乾燥パセリ
パセリがたくさんあったときに是非オススメ。
フレッシュだと保存が限られますが、乾燥させておくと長く楽しめます。
＊いく＊ ＊いく＊

材料

パセリorイタリアンパセリ
好きなだけ

1

写真

パセリをよく洗い、茎の部分を切り落とす。水気を拭き取ったパセリを、重ならないように、オーブンペーパーにのせる。

2

写真

電子レンジで２分ずつ乾燥させ、その都度様子を見ながらパリパリになるまで乾燥させていく。

3

乾燥したものから、手で揉んで細かくする。細い茎の部分は取り除く。
保存瓶などにいれ、乾燥剤を入れて保存する。

4

写真

オニオングラタンスープや、その他のお料理に大活躍しますヨ。

コツ・ポイント

しっかりと乾燥させるだけです！！
本当に簡単ですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/30
イタリアンパセリとパセリがたくさんできたので。

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