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乾燥パセリ

レシピID:852244
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パセリがたくさんあったときに是非オススメ。
フレッシュだと保存が限られますが、乾燥させておくと長く楽しめます。

材料

パセリorイタリアンパセリ
好きなだけ

1

写真

パセリをよく洗い、茎の部分を切り落とす。水気を拭き取ったパセリを、重ならないように、オーブンペーパーにのせる。

2

写真

電子レンジで2分ずつ乾燥させ、その都度様子を見ながらパリパリになるまで乾燥させていく。

3

乾燥したものから、手で揉んで細かくする。細い茎の部分は取り除く。
保存瓶などにいれ、乾燥剤を入れて保存する。

4

写真

オニオングラタンスープや、その他のお料理に大活躍しますヨ。

コツ・ポイント

しっかりと乾燥させるだけです!!
本当に簡単ですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/30
イタリアンパセリとパセリがたくさんできたので。

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