私のおりぢなる★ヘルシーチャーハン
レシピID:852289
刻んだ大葉とオクラがポイントです。ヘルシーな具材でおいしいですよ。
材料 （ ２人分 ）
| ピーマン | ２個 |
| にんじん | １／２本 |
| 大葉 | ４枚くらい |
| オクラ | ２～３本 |
| スパムもしくはベーコン、ハム、ウィンナー | |
| お好みで | |
| ちりめんじゃこ | お好みで |
| しめじ | １／２パック |
| 卵 | １個 |
| しょうが（チューブやパウダーもOK) | |
| 適量 | |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | キャップに２杯分 |
| あらびきこしょう | 適量 |
| ご飯 | お茶碗３杯分 |
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1
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ピーマンは細かく切り、にんじんはいちょうぎり。
たまねぎと大葉はみじん切り。
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2
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オクラはレンジで３０秒くらいチンしてから輪切り
しめじは１本ずつバラし、スパムは小さく食べやすいように切る
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3
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フライパンにごま油を垂らし、しょうが・ちりめんじゃこ・たまねぎ・にんじんを炒める
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4
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オクラ・しめじ・ピーマン・スパムを追加して炒める
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5
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ご飯と、溶いた卵を追加
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6
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醤油をキャップ２杯分まわし入れ、あらびきこしょうで味付け、最後に刻んだ大葉を入れて混ぜてできあがり
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/30
冷蔵庫にあった具材を使ってテキトーなチャーハンを作り、刻んだ大葉を入れたらおいしかったので(笑)
いつのまにかこのチャーハンは我が家の定番になっていました。
味付けが物足りなかったら醤油・あらびきこしょうで調節してください
いつのまにかこのチャーハンは我が家の定番になっていました。
味付けが物足りなかったら醤油・あらびきこしょうで調節してください
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