あまーい♥簡単♪新玉ねぎたまご焼き♪
作り方
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1
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新玉葱を切り、レンジのオートメニューの野菜でチン。or柔らかくなるまでチン。600Wで6分強くらいかな‥。
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2
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こんな感じに透明感が出たらOK。
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3
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玉子2個をボールに割り入れ、だしと牛乳、粗引き塩コショウを振り入れます。
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4
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軽くまぜまぜ。
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5
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熱した小さめのフライパンに油をひいて②の玉葱を投入。 中火弱。
炒めて水分を少~し飛ばす。
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6
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④の玉子を投入。
火力は弱め。(かたくならない様に)箸で隅から生っぽい所をおおまかに混ぜる。トロトロ半熟がお勧め
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7
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フライパンをゆすりながらずらしてお皿に盛り付け~完成♪
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8
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胡椒が弱かったな‥と思ったら、上からパラパラっと振りかけて下さいね。
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9
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23.6.12.初めての話題入り♪つくれぽ頂いた方に心から感謝です ヽ(^0^)/
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コツ・ポイント
玉葱をレンジでチンすると、甘味とジューシーさが増して、玉葱が柔らかくとっても美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
新玉葱を頂きました。新玉葱の甘味が増して、旦那さんの箸が止まらん&たまらんです♪