夏野菜のマリネ
レシピID:852439
合えて冷やすだけ！
材料
| プチトマト | 5個 |
| ズッキーニ | 1/4本 |
| なす | 1/4本 |
| 長いも | ５cm |
| ■ ☆マリネ液 | |
| オリーブオイル | 大１ |
| バルサミコ酢 | 大１ |
| 塩コショウorクレイジーソルト | |
| 適量 | |
| 砂糖 | 小1/2 |
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1
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トマト半分、長いもサイコロ状に切る。
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2
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ナス、ズッキーニサイコロ状に切ってオリーブオイルで焼く。
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3
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１と２を合わせてマリネ液につけて冷やす。
コツ・ポイント
材料を全部同じ大きさにそろえるのがポイントです。
お好みの野菜をいろいろマリネしてみてください。
写真は彩の為水菜をのせてます。
お好みの野菜をいろいろマリネしてみてください。
写真は彩の為水菜をのせてます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/05
夏野菜を簡単に食べたくて(^O^)
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