
| ホットケーキミックス | |
| 150g | |
| 卵(MかL) | 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| ヨーグルト | 30cc |
材料全てをボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
いつもの生地よりやわらかくてOk。
熱したフライパンに油をひき、ぬれ布巾の上にのせ、ジューっと音をたてる。
生地をおたま1杯分ずつ円く流し、中火にかける。
表面がぷつぷつなったら、ヘラで裏側を見てみる。いい色に焼けていたらひっくり返して2~3分、裏面もいい色になるまで焼く。
焼き上がりが心配なら、竹串で中心を刺し、生っぽいものが付かなければ完成。
熱いうちにマーガリン等を塗って食べてね。
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