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レシピID :85270
春キャベツたっぷりスパゲッティ－
今が旬の春キャベツをたくさん入れました。ツナとにんにくとの相性もバッチリ！
材料 （ 2人分 ）
ツナ缶
1缶
キャベツ
３枚
にんにく
２かけ
鷹の爪
１本
スパゲッティ－
２００～２５０グラム
塩
少々
コショウ
少々
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1
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スパゲッティ－を塩を入れた、たっぷりのお湯でアルデンテに湯であげる。
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2
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ニンニクはスライス、鷹の爪は種を除き薄く輪切りにしておく。キャベツは食べやすい大きさに着る。
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3
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フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れてから火にかけ、香りを出す。（焦げないように注意）
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4
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十分に香りが出たら、キャベツを加えサッと炒めツナも加える。スパゲッティ－の湯で汁をおたまに２杯程加え、塩、コショウで味を整え、茹でたスパゲッティ－を合える。
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5
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お好みで、食べる直前に挽きたてのコショウをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
湯で汁を減らして、白ワインを入れても美味しいです。ツナの変わりにアンチョビでも美味しいです。その時は、塩は控えて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/03/24
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