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レシピID :852867

ふんわりパウンドケーキ(^∀^)

ふんわりパウンドケーキ(^∀^)
ほっと一息つきたい時に 紅茶と一緒に食べたくなるパウンドに仕上がりました(^^*)

材料 ( パウンドの型 )

Aマーガリン
100g
A砂糖
40g
A卵黄
2個
A小麦粉
100g
B卵白
2個
B砂糖
40g

1

写真

マーガリンをクリーム状になるまで 混ぜます。

2

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砂糖・卵黄をいれ そのつどよく混ぜます。

3

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小麦粉を入れたら、ゴムベラでしっかり混ぜます。

4

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卵白のボールを氷水にあてて 泡立てます。

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砂糖を2~3回に分けて、軽く角が立つくらいに泡立てます。

6

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③の生地に、メレンゲを2~3回に分けて ゴムベラで混ぜ合わせます。

7

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型に入れたら、180℃で40分程 オーブンで焼きます。 

8

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コツ・ポイント

卵白は、軽く角が立つぐらい泡立てたら 大丈夫です。
画像のパウンドはミックスナッツを入れて 作っています

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/01
家にある材料で、簡単でふんわり感のあるパウンドが作りたくて、シフォンの作り方で作ってみると いい感じに出来ました(^∀^)

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