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レシピID :852914
パプリカマリネサラダ♪
スペインの家庭料理ですが、我が家ではオイルをだいぶ控えてダイエット風にしています。夏のお楽しみサラダ♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
赤パプリカ
１キロ（約４個）
オリーブオイル
大さじ１
酢（ワイン酢、バルサミコ等）
大さじ１
塩
好みで適量
玉ねぎ
半分位（薄く切る）
ツナ
好みで適量
ゆで卵
１個（無くてもＯＫ）
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1
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パプリカをよく洗って耐熱皿などの上におき、オーブン１７５度で約３０分間加熱したらパプリカを裏返し、更に３０分過熱する。
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2
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そのままオーブンで冷めるまで放置しておくと簡単に皮が剥ける。種と皮を取り除いて食べやすい様に切り玉ねぎを載せて味付ける
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3
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味付け後のパプリカをこのようにパンにはさんで食べるのも美味しいです♪
コツ・ポイント
１で私はガラスのパイ皿に乗せてあるのは、加熱後に汁が出るからです。加熱時間は合計１時間くらいです。この汁は美味しいので捨てないで飲んじゃいます。ツナタップリが美味しいです！最後に乾燥パセリを飾っています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
色合いがとても綺麗ですごく美味しそう煮作ってくれて有難う
ツナ大目って言うの、とても美味しそうですね！豪華です♪
こんなに嬉しいコメント大感激です！ほめられて嬉しいです。
見るからに鮮やかでとても美味しそうに作って下さって有難う
こんなに美味しそうな写真大感激♪どうもありがとう！
こんなに上品に素敵に作って下さって大感激♪どうも有り難う！
お誕生日に作って下さってすごく嬉しいです！どうも有り難う！
とてもエレガントな出来栄えで美味しそう♪素敵な写真有難う！
美味しそうにたっぷり作って下さってどうも有り難う♪嬉しいです
なんてお洒落で高級感のある写真♪こんなに素敵に有難う！
みかちゃんの作るお料理はとても色も綺麗で美人レシピちゃんです
こんなに豪華に美味しそうに作って下さってどうも有り難う!
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- 2位
シンプルなサラダ感覚だけど、生や半生のパプリカの数倍おいしい！パプリカ汁はスープに。
今晩のパプリカマリネは早速売り切れちゃったので、コメで失礼します。もうこれからはパプリカが冷蔵庫で眠ってるなんてことなくなりそうです。
こんなに嬉しいコメントどうも有り難う！
Roflmaoさん、スペイン料理、お気に召したようですね！これからも地中海料理の美味しさ、味わってください！オリーブオイルもとても健康なオイルで、便秘予防、美肌対策、コレステロール対策にも役立つようです！パプリカ、こうして食べると沢山食べられますよね！これからも宜しくね♪
先日はブログにも遊びに来て下さって有難うございました。
今日はパスタのお供に、このパプリカマリネのサラダを作りました（珍しくパプリカが特売だったので！）
ローストしたパプリカがこんなにも甘くなるなんてびっくり！ツナとゆで卵のトッピングにバルサミコ、オリーブオイルと少量の塩だけでご馳走サラダになりました。
こういうお料理、本当大好きなんです。
いつか本場の地中海料理が食べてみたいな～♪
いつもヘルシーで美味しいレシピを教えて頂いて感謝です！どうかお礼のお気遣いなく。
娘さん、そろそろ夏休みで帰って来ましたか？素敵なホリデイをお過ごし下さいね！
娘も帰ってきていて、家族３人、猫３匹で楽しく、忙しくすごしています！
地中海料理、きっとＣｕｒｅｏさんも好きだろうなあって思います！