«ゆっこwのレシピ (6品)
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Bigなびっくり!!ハンバーガー★

レシピID:853120
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こんなハンバーガー食べてみたかった★
見た目も味もウケも?最高です!!
HBを使ってバンズから全て手作りで☆

材料 ( パン生地1.5斤分 )

●バンズ生地(バターロール生地です)
1.5斤分
190ml
1個
強力粉 400g
砂糖 大匙3
小匙1と1/2
マーガリン 60g
スキムミルク 大匙1と1/2
ドライイースト 小匙3
●とき卵 適 (お好みで)
●白ゴマ 適 (お好みで)
●マーガリン
●具(お好みで)  
レタス 2~3枚
トマト
大玉1個(スライス)
スライスチーズ 4枚
ハンバーグ 大きめに焼いたもの
ベーコン・ハムなど お好みで
ソース・マヨネーズ お好みで

1

HBにイーストまでの材料を全て入れ「生地づくりコース」で生地を作る。

2

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出来上がった生地を取り出し、大きな丸パンに成形。発酵させる。約2倍に膨らんだらお好みで塗り卵&ゴマを散らしても。

3

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180度に温めたオーブンで焼く。表面に色がついたところでアルミハクを被せ焦がさないよう注意。底に焼き色がつけばOKです。

4

パンが十分に冷めたら、ケーキスポンジを切る要領で横にカット。

5

写真

カットしたパンの表面を軽くトーストし、マーガリンを塗り、好きな具をたっぷりのせる♪

6

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完成★

7

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切った断面はこんな感じ♪

コツ・ポイント

★レシピは1.5斤生地ですが1斤でも作ってみてください★冷めてもふんわり美味しいバターロール生地で作りましたが、特に生地の種類は問いません。★180度で様子を見ながらトータル30分くらい焼きました。★挟む具材はお好みで♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/01
一度作ってみたかった!
夢のハンバーガーです★

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