レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :853120
Bigなびっくり!!ハンバーガー★
材料 （ パン生地１．５斤分 ）
●バンズ生地（バターロール生地です）
１．５斤分
水
１９０ml
卵
１個
強力粉
４００g
砂糖
大匙３
塩
小匙１と１/２
マーガリン
６０g
スキムミルク
大匙１と１/２
ドライイースト
小匙３
●とき卵
適 （お好みで）
●白ゴマ
適 （お好みで）
●マーガリン
適
■
●具（お好みで）
レタス
２～３枚
トマト
大玉１個（スライス）
スライスチーズ
４枚
ハンバーグ
大きめに焼いたもの
ベーコン・ハムなど
お好みで
ソース・マヨネーズ
お好みで
-
1
-
HBにイーストまでの材料を全て入れ「生地づくりコース」で生地を作る。
-
2
-
出来上がった生地を取り出し、大きな丸パンに成形。発酵させる。約２倍に膨らんだらお好みで塗り卵＆ゴマを散らしても。
-
3
-
１８０度に温めたオーブンで焼く。表面に色がついたところでアルミハクを被せ焦がさないよう注意。底に焼き色がつけばOKです。
-
4
-
パンが十分に冷めたら、ケーキスポンジを切る要領で横にカット。
-
5
-
カットしたパンの表面を軽くトーストし、マーガリンを塗り、好きな具をたっぷりのせる♪
-
6
-
完成★
-
7
-
切った断面はこんな感じ♪
コツ・ポイント
★レシピは１．５斤生地ですが１斤でも作ってみてください★冷めてもふんわり美味しいバターロール生地で作りましたが、特に生地の種類は問いません。★１８０度で様子を見ながらトータル３０分くらい焼きました。★挟む具材はお好みで♪
コメント