
| パスタ | 200g |
| イカ&イカわた | 2ハイ&2ハイ分 |
| バター | 30g |
| ☆白ワイン | 50cc |
| ☆コンソメ | 小2 |
| ☆クリープ | 大1 |
イカのわたは潰さないように綺麗に抜き取り、軟骨を取って輪切りにする。パスタを茹でる。
フライパンにバターを熱し、イカを加え☆を順に入れてイカわたを絞り出すように加え、フライパンを揺すりながら炒める。
イカの色が変わったら火を止める。茹で上がったパスタにオリーブ油(分量外)加えて全体に馴染ませフライパンに入れる。
フライパンの中で汁とパスタを混ぜ合わせたら、汁ごとお皿に盛って出来上がり♪
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