オイルサーディンと大葉のレモンパスタ

オイルサーディンと大葉のレモンパスタの画像

Description

オイルサーディンのコクと旨さにレモンと大葉で爽やかさをプラス♪さっぱりなのに食べ応えのある風味のお魚パスタです♡

材料 (1人分)

80g
レモン汁
大さじ1
3枚
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。大葉は千切りにする。オイルサーディンはオイルを少し取っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し温まったらオイルサーディンを並べて入れ弱めの中火で両面を軽く焼く。

  3. 3

    茹で上がったパスタを加え軽く炒め塩コショウし取っておいたオイルを少量回しかけレモンをかける。全体にさっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけ大葉をのせていただきます♡

コツ・ポイント

大葉がなければネギをのせても美味しいです。
焼いている間にオイルサーディンから油が出てきます。パスタを入れて炒めオイルサーディンと絡めた時にパサつくようならオイルを足して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から母がオイルサーディンとレモンを組み合わせて1品を作ってくれていてその味付けが大好きです(レシピID:479623 )。
パスタにしても合うんじゃないかと思い作ってみました♪
レシピID : 853279 公開日 : 09/07/03 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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melmarilyn
今年も作りました。ベランダの大葉で。旦那もお気に入り〜御馳走様♪

今年も作ってくれてありがとう♡素敵すぎるお写真にうっとり♪

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melmarilyn
今日は旦那にも・笑レモン爽やかでやっぱり美味しいわ〜ご馳走様♪

今回も素敵に作ってくれてありがとう!お店みたいでうっとり♡

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melmarilyn
レモンとオイルSよく合うのね。美味しかった〜また作るね!

これも気にいってもらえて嬉しい♪いつも素敵なレポありがとう♡

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ぼんめぐ
始めての組み合わせ!とても食べやすいね♪レモンきいてておいしい♡

ごめんね~!再度のレポありがとう♪これもお口に合って嬉しい♡