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レシピID :853360

イタリアンな粉ふきいも★

イタリアンな粉ふきいも★
簡単!おいしい!
粉ふきいものイタリアン風です(笑)

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
中2個
みじん切りにんにく
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
適量
パセリ(飾り用)
お好みで…

1

じゃがいもの皮をむき、一口大の大きさに切り、水に漬けておく。

2

じゃがいもをを耐熱ボウル等に入れ、ラップをし、レンジ(500w)で、竹串がス~ッと通るまで(4分半程度)加熱します。

3

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ、熱します。

4

2のジャガイモに3のオイルをかけ、塩で味を整え完成です!!

コツ・ポイント

じゃがいもがオイルを吸ってしまうので、4の作業は手早く!!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/01
粉ふきいもイタリアン風です(笑)

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