絶品☆レアチーズ*ショコラタルト
レシピID:853436
材料 （ １８ｃｍタルト型+α ）
| ■ レシピID：820889 のタルト台 | |
| ゼラチン | ４ｇ |
| 水 | 大２ |
| クリームチーズ | １５０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 板チョコ（ガーナブラック） | |
| 1枚６０ｇ | |
| 牛乳 | ６０ｃｃ |
| 生クリーム | １００ｃｃ |
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1
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ゼラチンは分量の水にふやかす。
チョコは刻んでおく。
クリームチーズは常温に。
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2
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クリームチーズを泡立て器でなめらかに練り、そこに砂糖を加え、さらにしっかり混ぜる。
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3
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牛乳を沸騰直前まで温め（レンジでも）、チョコに加えしっかり溶かす。
それを②に加え、しっかり混ぜる。
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4
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ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒チンし、とかしたものを③に加え混ぜる。
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5
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生クリームを6分立てにし、④に加え、混ぜる。
型に流し、表面を均したら冷蔵庫でよ～く冷やす。
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6
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チョコチーズ生地は余るので、カップなどに流し冷やして食べてもおいしいです♪
コツ・ポイント
基本的に混ぜ込んでいくだけ。
意外と簡単です♪
意外と簡単です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
おいしそう！とても綺麗なつくれぽありがとうございます♪
おぉ～美しいっ☆しゅわわーんな食感でおいしいですよね♪
うわ～♪めっちゃ綺麗☆美しいつくれぽありがとうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/04
最初は普通にレアチーズタルトを作ろうと思ったのだけど、大好きなクリームチーズとチョコを組み合わせて、チョコチーズ味にしちゃいました♪
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