トマトとズッキーニのスープ
レシピID:853469
ベジタリアンのためのスープです。
材料
| トマト（小） | 8個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| エリンギ | 3本 |
| ほうれん草 | 半束 |
| たまねぎ | 1個 |
| 料理のための清酒 | 大さじ2杯 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 乾燥バジル | 少々 |
| オリーブオイル | 適宜 |
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1
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すべて一口大に切る
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2
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オリーブオイルで材料すべていためる
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3
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料理のための清酒を大さじ2杯、塩、こしょう、乾燥バジル少々をいれて中火で煮込む
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4
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材料が煮えたら完成
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/10
ワインを切らしていたので使ってみました。
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