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(64品)
レシピID :853533
めんつゆだけ！簡単なすの揚げびたし✿
揚げないので簡単～！味付けはめんつゆだけですが、なすがたっぷり食べらますよ☆
❤09.8.23話題入りしました～❤
❤09.8.23話題入りしました～❤
材料 （ 2人分 ）
なす
2～3本
★めんつゆ
25ｃｃ
★水
50ｃｃ
大葉やしょうがのすりおろし
適量
サラダ油
適量
かつお節（あれば）
少々
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1
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なすはヘタをとり縦半分に切り、さらに縦に3等分する。少し水にさらしておき、その間にめんつゆと水、鰹節を合わせておく。
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2
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フライパンにまんべんなく行き渡る位に油を入れ、加熱する。 水気を拭き取ったなすをフライパンに入れ、多めの油で焼く。
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3
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表面にうっすら焦げ目がつく位まで焼いたら、キッチンペーパーを敷いた皿にのせ、余分な油をきる。
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4
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器に盛り、合わせておいたつゆをかけ、お好みで大葉やしょうがをのせたら出来上がり✿
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5
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2009/8/18 レシピ追記
めんつゆを薄めたものに鰹節を入れるとより風味UPです！
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6
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✿09.8.23✿
話題入りしました～！作って頂いた皆さん、ありがとうございます❤
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7
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✿09.9.3✿
かもめママさんがピーマンで作ってくれました❤
鮮やかで栄養もあるし、ステキです♪
ありがとう✿
コツ・ポイント
めんつゆと水は1：2位にすれば量はお好みでOK★めんつゆの種類にもよりますが、記載してある天つゆの濃縮度合を参考にしながら一度味見してみて下さい。→かけるまで冷やしておいてもOK♬
焼く前になすの水気をよく拭き取って下さいね！
焼く前になすの水気をよく拭き取って下さいね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(33人)
美味しそうに作って頂いて嬉しいです★ありがとうございます♡
完食ありがとう～！ナスも喜んでます♡掲載遅れてすみません！
いろんなアレンジ大歓迎です★天かす美味しそうですね！れぽ感謝
2時間漬けこみ素晴らしい★美味しそうなれぽ感謝！ありがとう♡
薬味たっぷり美味しそう♡暑い日はさっぱりメニューいいですよね
ペロっとなんて嬉しいです♡♡美味しそうに作って頂き感謝です！
漬けこみとはすごい！味が染みて美味しさUPですね♥ありがとう
リピ感謝です～♥ナス救出できてよかったぁ！定番とは感激～♪
つまみ食いストップ～！(笑)たくさん作ってくれて嬉しいです♥
おじいさま喜んでくれたかな？素敵なれぽ嬉しいです！ありがとう
掲載遅れてごめんなさい！リピれぽ感謝～❤お父様にも感謝～❤
リピありがとう～❤大根おろしいいよね！アレンジ大歓迎です★
いや～ん、ピーマンの食べ残しみたいな写真をのせてもらって恥ずかしいです。
なすのをパパにほとんど食べられて、すぐにピーマンでリピしたらはまってしまいました。
何度もリピしてたので、つくれぽしなくっちゃ！と思いほとんど食べ残しみたいな写真になっっちゃって…（泣）
でも、ちょっとゆっくりめに火を通して柔らかくして、めんつゆに入れて冷やしておくと絶品ですよ。ビタミンＣもいっぱいでお肌にもよさそうです！
素敵なレシピありがとう♪