めんつゆだけ！簡単なすの揚げびたし✿
レシピID:853533
揚げないので簡単～！味付けはめんつゆだけですが、なすがたっぷり食べらますよ☆
❤09.8.23話題入りしました～❤
❤09.8.23話題入りしました～❤
材料 （ 2人分 ）
| なす | 2～3本 |
| ★めんつゆ | 25ｃｃ |
| ★水 | 50ｃｃ |
| 大葉やしょうがのすりおろし | |
| 適量 | |
| サラダ油 | 適量 |
| かつお節（あれば） | 少々 |
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1
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なすはヘタをとり縦半分に切り、さらに縦に3等分する。少し水にさらしておき、その間にめんつゆと水、鰹節を合わせておく。
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2
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フライパンにまんべんなく行き渡る位に油を入れ、加熱する。 水気を拭き取ったなすをフライパンに入れ、多めの油で焼く。
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3
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表面にうっすら焦げ目がつく位まで焼いたら、キッチンペーパーを敷いた皿にのせ、余分な油をきる。
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4
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器に盛り、合わせておいたつゆをかけ、お好みで大葉やしょうがをのせたら出来上がり✿
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5
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2009/8/18 レシピ追記
めんつゆを薄めたものに鰹節を入れるとより風味UPです！
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6
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✿09.8.23✿
話題入りしました～！作って頂いた皆さん、ありがとうございます❤
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7
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✿09.9.3✿
かもめママさんがピーマンで作ってくれました❤
鮮やかで栄養もあるし、ステキです♪
ありがとう✿
コツ・ポイント
めんつゆと水は1：2位にすれば量はお好みでOK★めんつゆの種類にもよりますが、記載してある天つゆの濃縮度合を参考にしながら一度味見してみて下さい。→かけるまで冷やしておいてもOK♬
焼く前になすの水気をよく拭き取って下さいね！
焼く前になすの水気をよく拭き取って下さいね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(24人)
リピありがとう～❤大根おろしいいよね！アレンジ大歓迎です★
リピしまくり嬉しい～❤これからもよろしく☆いつもありがとう！
リピしまくり感激～❤毎回美味しそうです☆いつもありがとう！！
たまらないなんて嬉しい～☆何度もリピ感激です❤ありがとう♪
早速のリピれぽ感激❤好評なんて光栄です☆ありがとうございます
ピーマンもいいですよね～！彩りもバッチリな素敵なれぽ嬉しい♥
おいしそ～！ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです♥れぽ感謝です
キレイなれぽ❤ご家族にも喜んでもらえて感激です！ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/01
主人が大好きでよく作るので、自分流に超簡単なレシピを考えました！
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いや～ん、ピーマンの食べ残しみたいな写真をのせてもらって恥ずかしいです。
なすのをパパにほとんど食べられて、すぐにピーマンでリピしたらはまってしまいました。
何度もリピしてたので、つくれぽしなくっちゃ！と思いほとんど食べ残しみたいな写真になっっちゃって…（泣）
でも、ちょっとゆっくりめに火を通して柔らかくして、めんつゆに入れて冷やしておくと絶品ですよ。ビタミンＣもいっぱいでお肌にもよさそうです！
素敵なレシピありがとう♪