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スモークサーモンと茄子のテリーヌ

レシピID:853595
メイン画像
ふんわりさ～もん♪
流 流

材料 （ １０人分 ）

スモークサーモン ３００ｇ
スモークサーモンムース
３００ｇ
レモン汁 1/2個
ハーブ お好み
焼きナス １本
わさび お好み
オリーブオイル 大匙２
岩塩 少々

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お好みのハーブで

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スモークサーモンを薄眼に削ぎ

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わさび

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レモン汁

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オリーブオイル

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塩を混ぜ

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スモークサーモンを１０分程度漬ける

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焼きナスを用意し

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テリーヌ型にラップを敷き

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サーモンを並べて敷き

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ムース

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ハーブ

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サーモン

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焼きナス

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ハーブ

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ムース

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サーモンを詰めしっかり空気を抜いて冷蔵庫で数時間寝かせ

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完成

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コツ・ポイント

ムース↓
レシピID：698018 参照
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/07/05

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スモークサーモンムースと茄子は合いますね。美味しかったです♪

写真 lovely❤ピンク❤

lovely❤ピンク❤さん毎度どぉもです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/01
とろりなめらかなムース入り

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