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(335品)
レシピID :853694
焼きはんぺんとブロッコリーのサラダ
まろやかなドレッシングで和えた、あっさり食べやすいサラダです
材料 （ ２～４人分 ）
はんぺん
大判１枚
ブロッコリー
１／２株
ミニトマト
６～８個
オリーブオイル(焼き用)
大さじ１
■
〔ドレッシング材料〕
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
はちみつ
小さじ１
塩・黒こしょう
適量
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1
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ドレッシングの材料は混ぜ合わせておく。
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2
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯で２～３分茹でて水気を切る。
ミニトマトは半分に切る。
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3
-
はんぺんは１㎝角位のサイコロ状に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火で焼く。
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4
-
時々フライパンを揺すり、全体に軽く焼き色がついたら火を止める。
-
5
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２と４を合わせ、１のドレッシングで和える。
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6
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器に盛り付ける。
コツ・ポイント
手順５で和えた後すぐに頂けばあっさり、冷蔵庫で暫くおいて馴染ませると、マリネの様にお味が染みて又違った旨みが楽しめます。
ドレッシングに加える塩と黒胡椒は、お好みのハーブソルトやクレソルに代えて作られてもOKです。
ドレッシングに加える塩と黒胡椒は、お好みのハーブソルトやクレソルに代えて作られてもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件
(55人)
焼き色が綺麗でとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
彩り綺麗で可愛いお弁当に参加嬉しいです☆素敵レポいつも有難う
うさぎちゃんinで一層引き立ちますね＾＾素敵なレポ有難う♪
マリネ風美味しいですよね＾＾器も可愛い♫素敵なレポ有難う♪
はんぺんの焼き色がとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪
新鮮素材で彩りが本当に綺麗ですね☆Wの素敵なレポ有難う♪
かまぼこ使用だと彩りが綺麗でお弁当が引き立つね♬素敵レポ感謝
わぁ嬉しい！今回も綺麗でとても美味しそうです☆素敵レポ有難う
ドレッシング活用とても嬉しいです☆彩り綺麗な素敵レポ有難う♪
はんぺんの焼き色がとても美味しそうです☆素敵なレポ有難う♪
お弁当参加とても嬉しい☆今日も可愛いお弁当♪素敵なレポ有難う
新鮮野菜使用だから彩りがとても鮮やかですね☆素敵なレポ有難う