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1
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豆腐を水切りし、粉が剥がれないように周りの水分を丁寧に拭く。
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2
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唐揚げ粉を全体にまぶす。
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3
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1センチ位油を敷いて揚げ焼きにする。
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4
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コツ・ポイント
特にありませんが、水切りをしっかりすれば絹ごしでも出来ますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
半額でついつい大量購入したお豆腐達。サラダは食べ飽きたしお菓子も作ったし…。あっ、そうだ。唐揚げ粉があったε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
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