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(5品)
レシピID :853838
簡単！中華スープ
簡単本格中華スープです！！
材料
豚ひき肉
200g
ニンニク(すりおろし)
適量
ショウガ(すりおろし)
適量
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お好みの野菜
ニラ
半束
もやし
1/2袋
豆腐
半丁
■
スープ
鶏ガラスープの素(中華スープの素)
適量
水
適量
練りゴマ
大２
酢
小１
醤油
大１
豆板醤
小１
塩
少々
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1
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鍋にごま油を入れ、挽き肉・すり下ろしたニンニク・ショウガを加え炒める。
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2
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挽き肉の色が変わったら、もやし・ニラを入れ、炒める。
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3
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水・中華スープの素を入れ、煮立たせる。アクを取る。
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4
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練りゴマ・酢・醤油を加える。豆腐を入れる。塩で味を調える。
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5
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盛りつけ
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6
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中華麺や春雨を入れても、なんちゃって担々麺のようで美味しいです！！
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7
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野菜は人参や椎茸を入れても美味しいです。でも、柔らかくなるまで煮て下さいねｗ
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