ゆかちゃんに贈る♪パウンドケーキ
レシピID:853873
材料 （ 18×9×8のパウンド型1個分 ）
| バター | 120ｇ |
| 砂糖 | 110ｇ |
| 薄力粉☆ | 40ｇ |
| 卵 | Ｍ2個 |
| 薄力粉 ○ | 120ｇ |
| ベーキングパウダー○ | |
| 小さじ半分 | |
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1
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下準備＊型にバター（分量外）を薄く塗り冷蔵庫に入れておく。
バターを室温に戻しておく
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2
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○は合わせて ☆は☆のみで ふるっておく。
オーブンを 180度で余熱しておく。
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3
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ボウルにバターを入れて 泡だて器で クリーム状になるまで混ぜる。 砂糖を2回に分けて加え 白っぽくなるまでさらに混ぜる
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4
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ここで たくさん空気を含ませておくと
ふんわりした焼き上がりになるので がんばって！！
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5
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☆を加え 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 卵を 少しずつ加え さらに混ぜる。
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6
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ゴムベラに持ち替えて ○を二回に分けて加え ツヤが出るまでしっかり混ぜる。
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7
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①の型に流し入れ 2回ほど台に落とし
大きな空気を取り除きながら 表面も平らにする。
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8
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180℃で10分焼いたら 一回取り出し
お箸で 真ん中あたりをすーーっと線を入れる（深さは一か1ｃｍぐらいでＯＫ）
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9
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オーブンに戻し 180℃で25分～30分焼く。
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10
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表面がきつね色になったら 竹串を刺してみて 串になにもついてこなければ 出来上がり。
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11
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触れるよう（ホカホカ状態）になったら型から取り出し
ラップで包み乾燥を防ぐ。
コツ・ポイント
卵が分離しないよう必ず 少しずつ加える事
⑪でホカホカ状態でラップで包んでおくと しっとりして あたしは 好きです。ぱさぱさが好みなら 完全に冷ましてから 包んでもいいよ。
保存は冷蔵庫1週間。食べる前に常温に戻して召し上がれ。
⑪でホカホカ状態でラップで包んでおくと しっとりして あたしは 好きです。ぱさぱさが好みなら 完全に冷ましてから 包んでもいいよ。
保存は冷蔵庫1週間。食べる前に常温に戻して召し上がれ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/02
お友達ゆかちゃんが 家にある材料で混ぜるだけで出来る手軽なレシピをリクエストしてくれたので！！
ゆかちゃん！！ 作ってみてね
ゆかちゃん！！ 作ってみてね
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