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レシピID :853907

ホッとするね☆吉野汁

ホッとするね☆吉野汁
「牛乳なんて!」と思いました。
でも作ってみるとそのやさしい味に大満足♪
是非お試しあれっ

材料 ( 2人分 )

ねぎ
20cm
しいたけ(しめじでも可)
6個分
1個
☆牛乳
100cc
☆水
200cc
☆片栗粉
小さじ3
☆塩
少々
仕上げの塩
適量

1

ボウルに卵を割りいれる。そこへ切ったねぎ・しいたけも入れよく混ぜる。

2

鍋には☆の材料を入れ、中火にかける。
※必ず片栗粉が溶けるまでの間はよく混ぜてください。

3

2に1を入れ、卵が固まってきたらやさしく3~5回ほど全体を混ぜる。

4

最後に味を見て、丁度いい味になるよう塩を足して出来上がり♪

コツ・ポイント

「片栗粉が溶けるまで混ぜる」所が一番のポイントです。
具材はねぎがニラだったり、お肉が入ったりいろいろです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/06/07

写真

作ってる時からドキドキ♡めっちゃ美味しい♬牛乳の味しないんやね✿

okeipon

嬉しいコメありがとう♬牛乳苦手でも挑戦しやすいですよねっ☆

10/02/01

写真

ayuたん追い♬舞茸代用だけど初めての味!びっくり美味しい♡

美々☆彡

レポありがとう☆食べるまで少しドキドキだけど美味しいでしょ♪

10/01/30

写真

めちゃ簡単な作り方だね☆片栗多いか思いきやぴったりで塩気がおいし

ayureo

レポありがとうございます✿ほんのり塩味がいいですよねっ♬

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/02
料理の本に載ってたレシピを自分流にアレンジ♪

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