料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

ささみの梅肉のせ

レシピID:854076

話題入りありがとう。ササミの形を利用して串にさしちゃいました。
梅と大葉でさっぱり仕上げました♪

材料（ 2人分）

ささみ	2本
梅干	1個
大葉	2枚
■ ◆調味料
みりん	小さじ1
しょうゆ	数滴

1: ◆たたく

ササミは筋を取り除き包丁の背でたたく

2: ◆串をうつ

半分に切り串をうちます。

3: ◆焼く

へらで押さえつけなが焼きます。

4: ◆梅をたたく

梅をたたき、みりん小さじ1を加え、500Wレンジで30秒チン。

5: ◆香りつけ

しょうゆを数滴鍋肌にたらす。
しょうゆの焦げた香りがつく程度。

6: ◆シソを半分に切る

半分に切り重ねる。

7: ◆千切りにする

クルクルとシソを巻き千切りにする。

8: ◆水にさらす

シソの灰汁取りに水にさらす。

水が濁りますよ。

9: ◆盛り付け

お皿に盛り付け梅と大葉と飾って完成です。

10: 2009/11/29
話題入りです。ありがとうございました。

コツ・ポイント

ササミはたたいて柔らかくしてください。
押さえつけて焼くのは　焼面を平らにしたい為ですのでやらなくてもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14件 (12人)

09/12/15

おビールが進んでしまいましたわ❤ さっぱりうま❤

るちあママ

梅たっぷりでビールがすすみますな～。るちあ～と飲みたいど～

09/12/01

形無視してすいません(>_<)巻いて弁当に入れました☆うまー♡

あぐめぐ

いえいえアレンジ大歓迎です。お弁当に入れてくれてありがとう

09/11/25

これで焼鳥屋さんに行かなくてもいい～串にさすのが雰囲気出ますね♪

うりとく

雰囲気も大事ですよね。つくれぼありがとう (´∀`人)

09/11/09

主人のお昼ご飯用に作ったけれど、どう考えてもつまみだなこりゃ！

大魔女

考えなくても完全につまみよコレ。アハハ　レボありがとう

09/11/04

しそなくてネギで失礼☆娘弁当にin♪トースターで焼いたよ～旨！！

ＨＥＷＡ

アレンジ歓迎。娘さんの反応はいかがでしたか？レボありがとう

09/11/04

息子に生きながらえて貰わねば困るので即リピ(爆)串省略^^

フレンコずんずん

速攻リピありがとう。先日は大変失礼しました。

09/11/02

8歳息子どんぴしゃツボ♪彼はコレなしでは生きられんと(爆)

フレンコずんずん

コレなしで・・・そんな言葉を言ってもらえてうれしいありがとう

09/09/14

簡単！美味しい！ヘルシー♪♬お酒がすすむ～♡(＾ω＾)

ぴいちゃママ

お酒すすんじゃった～。いいのいいの。レボありがとう。

1 2 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/02

ささみの形を利用しました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

9位
11位